围绕“生物化学”课程建设，以课程内容和教学方法、教学手段改革为核心，以教学研究和教改项目为纽带，有组织的进行深入持久的课程教学改革。近年来，承担了陇东学院重点课程建设项目1项，陇东学院教改项目3项，内容涉及课程体系改革、教学方法、多媒体教学课件精制等。

近年承担相关的教学改革和教学研究项目：

1. 刘建新, 赵国林, 李时翁, 王毅民. 陇东学院“生物化学”系级重点课程建设项目, 2003.6-2005.9

2. 刘建新, 王根旺, 王鑫. “生物统计学”计算机辅助教学的实践, 2006.4-2008.4

3. 马世荣, 刘建新. “SPSS应用与生物统计分析”课程建设及教学改革研究, 2009.4-20011. 5

4. 刘建新, 王瑞娟, 贾海燕, 李东波, 王毅民. “生物化学”校级精品课程建设,  2009.9-2011.4

 获得的奖励：

1. 刘建新. 甘肃省第十一届高校青年教师成才奖. 2005年12月.

2. 刘建新. 陇东学院第四届优秀中表年骨干教师. 2005年12月.

3. 刘建新. 陇东学院首届教师多媒体课件课堂教学比赛优胜奖. 2004年12月.

4. 刘建新, 胥国斌, 王毅民. “生物化学”为陇东学院第一批重点课程建设合格课程. 2005年9月.

5. 刘建新. 陇东学院优秀教书育人奖. 2003年5月.

6. 刘建新. 第六届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛三等奖优秀指导教师. 2006年10月.

7. 刘建新. 第七届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛一等奖优秀指导教师. 2009年14月.

8. 刘建新. 第八届“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛二等奖优秀指导教师. 2011年6月.